Oziq-ovqat sanoatida teskari osmozning qo'llanilishi

2017 yilda Advanced Watertek mazali ish topdi. Shirin konsert! Bizning jamoamiz dunyodagi eng yirik gazak ishlab chiqaradigan kompaniyalardan biri uchun katta miqdordagi tijorat teskari osmos tizimini loyihalashtirish va ishlab chiqarish bilan shartnoma tuzgan. Transmilliy korporatsiya ulkan ishga asos solgan edi - 90 million dollarlik oziq-ovqat ishlab chiqarish zavodi, xususan pechene uchun.
Yaqin Sharqda joylashgan ushbu inshoot noldan boshlab qurilgan va zamonaviy texnologiyalar va avtomatizatsiya bilan to'ldirilgan.

2018 yilda qurib bitkazilgan ulkan oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash ob'ekti 250 000 m2 dan oshdi. Faoliyatining eng yuqori cho'qqisida bo'lgan zavod yiliga 60 ming tonna oziq-ovqat mahsulotlarini har daqiqada 10 ming pechene bilan ishlab chiqaradi!

Oziq-ovqat kompaniyasi o'zlarining suv ta'minoti bilan erishishlari kerak bo'lgan ikkita muzokara qilinmaydigan natijalarga ega edilar. Agar siz hozirda oziq-ovqat ishlab chiqarish sohasida ishlayotgan bo'lsangiz, ularning ikkalasi ham sizga tanish bo'lib tuyuladi.

Birinchisi, ishonchli suv manbasini yaratish edi. Ish sharoitlaridan qat'i nazar, ular singari "har doim ishlaydigan" inshoot doimiy ravishda yuqori toza suv ta'minotini talab qiladi. Ular juda raqobatbardosh bozorda ishlaydilar va ishlab chiqarish imkoniyatlarining har qanday zarbasi ularni oldindan kelishilgan maqsadlarni bajara olmaydi.

Ikkinchidan, vaqt o'tishi bilan hech qanday burilishsiz va tashqi omillar ta'sir qilmaydigan mahsulot suvining sifati belgilanganidek 100% bo'lishi kerak edi. Oziq-ovqat sanoatida tarkibiy qism sifatida ishlatiladigan suv barcha mahalliy standartlarga, shuningdek har qanday davlat qoidalariga va eksport bozori talablariga javob berishi kerak.

Oziq-ovqat sanoati korxonalari suvning tozaligi oziq-ovqat xavfsizligi va xavfni nazorat qilishda muhimligini bilishadi. Butun dunyo bo'ylab bir xil mahsulot ishlab chiqaradigan korxonalarga ega bo'lgan global kompaniya uchun doimiy suv ta'minotidan yana bir foyda bor. Gomogenizatsiya muhim ahamiyatga ega - taniqli pechene ta'mi butun ishlab chiqarish maydonlarida butun dunyoda takrorlanishi kerak. Mijoz Evropada, Indoneziyada yoki Bahraynda ishlab chiqarilgan pecheneda snack qiladimi, har qanday pechene bir xil ta'mga ega bo'lishi kerak.

Tugallangan suv tozalash tizimida ikki qavatli poezd, skidka o'rnatilgan dizayn ishlatiladi. Ikki tomonlama poezd konfiguratsiyasida tijorat teskari osmos uskunalarini loyihalashtirish mijozlarga kelishuvlarda katta moslashuvchanlikni beradi. Tizim yig'ildi, moslashtirildi va saytda sinovdan o'tkazildi.

Yuqori sifatli zanglamaydigan po'lat skid yoki gavdani tanlash uchun gigienik tanlovdir. Biz o'zimizning mahoratimiz bilan faxrlanamiz - bizning payvandchilarimiz yuqori malakaga ega va biznesdagi eng yaxshi mutaxassislar qatoriga kiradi. Qo'shimchalarda bakteriyalarni yashirish uchun joy yo'q. Oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash uskunalari bilan bir qatorda joylashgan tizimlar sanoat yuvilishi va muntazam sanitariya tartib-qoidalariga qarshi turishi kerak. Joyida tozalash protokollari (CIP) yordamida teskari osmoz membranalari minimal kimyoviy moddalar yordamida samarali tozalanishi mumkin.

Suvni tozalash tizimi shahar manbasidan xlorli ozuqa suvini qayta ishlaydi. Kiruvchi suv sifati TDS deb nomlanuvchi taxminan 400ppm eritilgan qattiq moddalarga ega edi. Tizimning ikkita alohida poezdida suvni cho'kindi prefiltratsiyasi bilan birgalikda yuqori sifatli sho'r suvli teskari osmozli membranalar ishlatiladi, bu esa mahsulotni suvni soatiga 40 darajagacha tushirish uchun - barcha jarayonlar uchun mos. Xloratlar, ftalatlar va bromatlar ham yo'q qilinadi.

Teskari osmoz, mohiyatan, suvning sho'rligini nol ppm ga tushiradi yoki operatorlar muayyan jarayon uchun talab qiladigan darajada nolga yaqinlashtiradi. Oziq-ovqat va ichimliklar tarkibida ishlatiladigan suv tarkibida istalgan kiruvchi moddalar, shu jumladan, yoqimsiz ta'm, hid va ranglar bo'lmasligi kerak. Bunga biz suvni tozalash tizimiga bir necha filtratsiya qatlamlarini qurish orqali erishamiz. Qum, shag'al va antrasit qatlamlari bilan to'ldirilgan multimedia filtrlash idishlari birinchi qadamdir. Keyin kartrijni filtrlash beshta suvni, so'ngra bitta mikronli filtrlashni oladi. Nihoyat, suv teskari osmoz membranalariga o'tadi, bu esa uni oziq-ovqat ishlab chiqarishda ishlatishga tayyorlaydi.

Membranani ajratish texnologiyasi turli xil erigan qattiq moddalarni, shu jumladan tuzlarni suvdan olib tashlashi mumkin. Oziq-ovqat sanoati sohasida nanofiltratsiya va ultrafiltratsiyani o'z ichiga olgan membranani ajratish texnologiyalari odatda sut va sharbat ishlab chiqarishda, spirtli ichimliklarni spirtli ichimliklardan tozalashda yoki tuxum oqi konsentratsiyasida qo'llaniladi.

Oziq-ovqat sanoati sohasida teskari osmozning mumkin bo'lgan qo'llanilishi juda ko'p va o'sib bormoqda. Qayta ozmoz har yili oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalarida keng tarqalgan. Ichimliklar sanoatida RO pivo, sharob va spirtli ichimliklar, shuningdek alkogolsiz ichimliklar va sharbatlar ishlab chiqarishda qo'llaniladi. Kichkintoylar suti ishlab chiqarish yuqori toza tarkibiy qismli suvni talab qiladi. Sut mahsulotlari va go'shtni qayta ishlash korxonalari, oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shni tarmoqlar sifatida, shuningdek, yuqori toza suvga, shu jumladan gigiena& uchun ko'plab talablarga ega; oziq-ovqat xavfsizligi masalalari, shuningdek muntazam yuvish.

Oziq-ovqat sanoati operatori tozalash va tozalash ishlarini boshlaydi.

Oziq-ovqat kompaniyasi o'zlarining teskari osmos suvidan uch xil maqsadda foydalanadi:
• Oziq-ovqat mahsulotlari
• Oziq-ovqat ishlab chiqarish uskunalari
• Sovutish minoralari

Oziq-ovqat kompaniyalari ishonchli suv ta'minotiga sarmoya kiritish orqali ko'plab afzalliklarga ega bo'lishlari mumkin. Suv izini kamaytirishga olib keladigan moliyaviy foydalarni ko'rib chiqing. Samarali tizimlar operatsion xarajatlarni kamaytirib, ozgina texnik xizmat ko'rsatishni talab qiladi. Teskari osmoz ko'p miqdordagi qattiq kimyoviy moddalarni ishlatmasdan suvni tozalashi mumkin, shuning uchun sizning atrofingizdagi izingiz ham kamayishi mumkin. Ultraviyole nurlarini zararsizlantirish tizimining qo'shilishi bakteriyalar, viruslar, suv o'tlari va zamburug'larni yo'q qilishi mumkin. Ushbu biologik ifloslantiruvchi moddalarni suvingizdan tozalash sizning ishlab chiqarish muhitingizni toza va xavfsiz saqlashga yordam beradi.
Teskari osmoz ko'p qirrali texnologiya. Bu oziq-ovqat sanoati operatorlariga muqobil suv manbalaridan an'anaviy ravishda iqtisodiy jihatdan foydali deb hisoblanmaydigan yuqori toza suv ishlab chiqarish imkoniyatini beradi. Teskari osmoz sizning biznesingizga qanday yordam berishi mumkin?
——–
Advanced Watertek kompaniyasi butun dunyo bo'ylab oziq-ovqat sanoati uchun suvni tozalash bo'yicha bir qator loyihalarni muvaffaqiyatli yakunladi. Agar siz o'zingizning ma'lum bir sohangizda teskari osmoz uchun mumkin bo'lgan dasturlar haqida qiziqsangiz, siz to'g'ri joyda turibsiz. Bugun bizning jamoamiz bilan bog'laning:www.advancedwatertek.com/